على الطريقة الهندية.. خطوات تحضير وصفة الأرز البسمتي بالكاري

من منا لا يحب الأرز البسمتي بالكاري الذي يعد من أفضل أنواع الأرز على مستوى العالم وطريقة إعداد وسهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، حيث دائماً ما تحتاج الأم إلى التجديد في مائدة الطعام وصنع وجبات مختلفة لأبنائها والأرز البسمتي بالكاري يعتبر من أنواع الأرز الجديدة التي يمكن إعدادها في المنزل أو شرائها من الخارج ولكن يفضل إعدادها في المنزل، لأن طريقة إعداده سهلة وبسيطة ولا يحتاج إلى مكونات مكلفة سوف يقدم لكم موقعنا خلال السطور التالية طريقة عمل وصفة الأرز البسمتي بالكاري.

مكونات الأرز البسمتي بالكاري

لا تحتاج وصفة الأرز البسمتي بالكاري مكونات عديدة بل يمكنني الاعتماد على المكونات المتاحة في كل منزل وصفة الأرز البسمتي بالكاري من الوصفات المميزة التي يمكننا تقديمها في العزائم والولائم والمناسبات وتتمثل مكونات وصفة الأرز البسمتي بالكاري في:

• كوبان من الأرز البسمتي
• ماء ساخن
• ملعقتان كبيرتان من السمن 
• كاري 
• كركم
• كزبرة جافة
• قرفة مطحونة 
• يانسون 

طريقة تحضير الأرز البسمتي بالكاري 

1. في البداية نقوم بغسل الأرز جيدا وننقعه في الماء في وعاء عميق لمدة 1/4 ساعة على الأقل ثم نحضر إناء مناسب الحجم ثم نقوم بإذابة الزبدة في الإناء ثم نضيف إليه الكاري والكركم والكزبرة ومعهم القرفة والينسون ثم نقلبهم جيدا معًا لمدة 30 دقيقة.
2. هو الخطوة التالية هي أن نضيف الأرز مع خليط الزبدة والبهارات ونقلبهم جيدا لمدة 3 دقائق.
3. ثم بعد ذلك نضيف كمية الماء الساخن إلى الأرز ونتركه على النار لمدة ١٠ دقائق حتى تتشرب
4. ثم نقوم بتهدئة النار على الأرز ونتركه على نار هادئة حتى تمام النضج ثم نتركه لمدة 10 دقائق أخرى حتى يبرد ثم نقدمه للأكل بجانب السلطة أو قطعة من الدجاج.