بيض المائدة لا غنى عنه لجميع المصريين على اختلاف مستوياتهم وشرائحهم، فلا تكاد تخلو منه مائدة في مصر، فيعتمد عليه الكبار والصغار كأحد أرخص مصادر البروتين، بالمقارنة باللحوم الحمراء والبيضاء، كما يتميز باحتوائه أيضًا على عناصر غذائية غاية في الأهمية، أبرزها الفسفور والكالسيوم، فضلًا عن الفيتامينات والمعادن، واعتاد أغلب الأفراد على تناوله وخاصة في وجبتي الإفطار والعشاء، لطعمه المقبول عند الكافة عند تناوله منفردًا سواء كان مقليًا أو مسلوقًا، أو حتى بوضع بعض الإضافات إليه، أو إضافته لبعض الأطعمة، ومع ارتفاع سعر البيض في الفترة الأخيرة، أصبح ملايين المواطنين يتابعون سعره بشكل يومي، وقد تم رصد انخفاض أسعار البيض اليوم في المزارع، ما انعكس على أسعاره للمستهلكين، ونوضح في السطور التالية تفاصيل تراجع سعر البيض اليوم في الأسواق المصرية، بقيمة 2 جنيه للكرتونة بالمقارنة بسعره أمس، وموضوعات أخرى ذات صلة.
تراجع أسعار البيض
أعلنت بورصة الدواجن والبيض وعدد من المزارع، انخفاض أسعار البيض اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض تراجعًا 2 جنيه للكرتونة، وذلك لدخول العديد من التجار والمزارع ضمن مبادرة الحكومة لتخفيض أسعار السلع، بالتنسيق مع الاتحاد العام للغرف التجارية واتحاد الصناعات المصرية، والتي شملت 7 سلع بشكل مبدئي، وهي السكر والأرز والفول والعدس وزيت الطعام والألبان والجبن الأبيض والمكرونة، بتخفيضات تتراوح بين 15 إلى 25%، كما تم الاتفاق مع اتحاد منتجي الدواجن والبيض على تخفيض 15% على الدواجن الحية، ويبدو أن هذا الانخفاض لن يكون الأخير، ولا سيما بعد رفع الجمارك عن 12 سلعة غذائية، من بينهم الدواجن والبيض.
أسعار البيض الجمعة 15 ديسمبر 2023
شهدت أسعار بيض المائدة الأحمر والأبيض اليوم، انخفاضًا ملحوظًا في العديد من المزارع وجاءت الأسعار الجمعة 15 ديسمبر 2023م، على النحو الآتي:
سعر كرتونة البيض الأحمر
- في المزرعة: يتراوح بين 121 إلى 122 جنيهًا.
- السعر للمستهلك: يتراوح بين 130 إلى 132 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض
- في المزرعة: يتراوح بين 118 إلى 120 جنيهًا.
- السعر للمستهلك: يتراوح بين 128 إلى 130 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي
- في المزرعة: يتراوح بين 136 إلى 140 جنيهًا.
- السعر للمستهلك: يتراوح بين 146 إلى 150 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض ضمن المبادرة
أطلقت الحكومة «مبادرة خفض السلع»، ليشترك بها العديد من الشركات والمؤسسات غير الحكومة، فضلًا عن المنافذ التابعة للجهات الحكومية المختلفة، وقد كان السعر المخفض للبيض في المزارع التي تطبق المبادرة 115 جنيه للكرتونة، لتباع للمستهلك كحد أقصى 125 جنيهًا، وذلك بتخفيض بلغ 15%، بالمقارنة بالأسعار خارج المبادرة.
التعليقات