يعد الخبز من المواد الغذائية الرئيسية على موائد العائلات المصرية، على مختلف مستوياتهم وشرائحهم، فهو العامل المشترك غالبًا في الوجبات الثلاث، ويعتبر الشغل الشاغل لدى المصريين منذ فجر التاريخ، حيث قام الفراعنة بتحضيرة من دقيق القمح والذرة والحبوب الأخرى، وتشير الاحصائيات أن الخبز بمختلف أنواعه يمثل نصف طعام البشر المأكول في العالم، فهو العنصر الغذائي الأساسي للكبار والصغار، ويتصدر دائمًا أصناف المأكولات لدى شريحة محدودي ومتوسطي الدخل وخاصة في مصر، فالدولة تحرص على بقاء سعر رغيف الخبز دون ارتفاع، وقد وصل دعم الخبز في الموازنة الحالية للدولة 127 مليار جنيه، يستفيد منه 72 مليون مواطن، إلا أن بعض الشرائح التي لا تستفيد من دعم الخبز ويضطرون إلى شراء الخبز السياحي الغير مدعم والذي زاد سعره في الآونة الأخيرة، إلا أنه بعد تراجع سعر الدقيق انخفض سعره، وهذا ما سنوضح تفاصيله في السطور التالية، وموضوعات أخرى ذات صلة.
انخفاض سعر رغيف الخبز السياحي
أكد خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية، أن هناك انخفاضًا في أسعار الخبز السياحي، وذلك بعد تراجع سعر الدقيق، موضحًا خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي يوسف الحسيني، مقدم برنامج «التاسعة» المذاع على قناة «لأولى الفضائية»، أن سعر الخبز وزن 90 جرام سيصبح 1.5 جنيه، فيما سيكون سعر الرغيف وزن 60 أو 70 جرام، جنيه واحد فقط، مضيفًا أن السعر الجديد سيطبق من مطلع الأسبوع المقبل، ومشيرًا إلى أنه تم عقد اجتماع بين شعبة المخابز وبعض أصحاب المخابز ومسؤولين بوزارة التموين لمناقشة خفض أسعار الخبز السياحي، خاصة بعد توافر الدقيق وانخفاض أسعاره، ومناشدًا أصحاب المخابز بضرورة دعم المواطن والدولة، والالتزام بتخفيض أسعار الخبز السياحي مع الحفاظ على أوزان رغيف الخبز السياحي.
الانخفاض المتوقع في الخبز السياحي
وفي نفس السياق فقد أوضح عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن الأسعار الأخيرة لرغيف الخبز تتراوح بين 2 إلى 3 جنيهات باختلاف المناطق، إلا أنه تم تقديم رؤية لتخفيض سعر رغيف الخبز السياحي، مع الحفاظ على الأوزان دون تغيير، ومؤكدًا أن أسعار الخبز الفينو والخبز السياحي ستنخفض بما يتراوح بين 20 إلى 25%، ومشيرً إلى أن سعر طن الدقيق أنخفض من 20 ألف إلى 16 ألف جنية، لذا فإنه فإن الاسعار المقترحة للخبز السياحي ستأتي على النحو الآتي:
- سعر رغيف الخبز السياحي وزن 45 جرام: 50 قرشًا.
- سعر رغيف الخبز السياحي وزن 75 جرام: 75 قرشًا.
- سعر رغيف الخبز السياحي وزن 90 جرام: 100 قرشًا.
التعليقات