أكد وزيرالتموين والتجارة الداخلية، الدكتور على المصيلحي، أن الأيام القادمة سوف تسهد تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر على ضوء أسعار الدقيق الجديدة وعناصر التكلفة، وذلك بالتزامن مع تراجع أسعار العديد من السلع الاستراتيجية بنسبة 30% ومنها الدقيق، لافتا إلى أن من مهام اللجنة العليا الجديدة هو تحديد أسعار الخبز الحر ووزنه ومواصفاته الفنية على ضوء المتغيرات الجديدة في تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيقة صعودا أو هبوطا، مشيرا إلى أن انعقاد اللجنة سوف يكون شهريا.
أسعار الخبز الحر
أشار وزيرالتموين أثناء اجتماعه برئيس شعبة مخابز القاهرة، عبد الله غراب، ورئيس غرفة الحبوب، عطية حماد، ومديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي أصحاب المخابز الحرة، إلى أن أسعار الدقيق تراجعت بنسبة 35% حيث تراجعت أسعار الدقيق من 28 جنيه إلى 18 جنيه بعد توفير الدولار والإفراجات الجمركية التي تمت مؤخرا، لافتا إلى أن الأوزان سوف يتم تحديدها مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن، ومؤكدا أنه يوف يتم متابعة ذلك رقابيا من الوزارة لصالح المواطن.
خريطة للمخابز الحرة
أكد المتحدث الرسمي، معاون الوزير أحمد كمال، أن من أهم أولويات وزير التموين هو إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدة المخابز الحرة للحصول على التراخيص اللازمة للعمل بحرية تحت الرقابة المباشرة للوزارة في السعر والوزن، لافتا إلى أن الوزارة سوف تتابع إنتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة بعد إصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الأوزان والأسعار، مشيرا إلى أن القرار سوف يصدر خلال الأيام القادمة، مؤكدا أن القرار سوف يشمل تحديد الأسعار وكذلك تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي والإفرنجي والشامي الأبيض.
أسعار الخبز الفينو
قدمت شعبة المخابز العامة مذكرة لوزير التموين والتجارة الداخلية بخصوص تحديد سعر ووزن الخبز السياحي والفينو بعد تراجع أسعار الدقيق بنسبة تتراوح من 30 % إلى 35%، والأسعار موضحة كالتالي:
- سجل سعر رغيف الخبز السياحي وزن 80 جرام 150 قرش
- سجل سعر رغيف الخبز السياحي وزن 40 جرام 75 قرش
- سجل سعر رغيف الخبز 25 جرام 50 قرش
- سجل سعر الفينو وزن 25 جرام 100 قرش
- سجل سعر الفينو وزن 50 جرام 150 قرش
- سجل سعر طن الدقيق 16 ألف جنيه
أسعار طن الدقيق الحر
أعلن رئيس شعبة المخابز، عبد الله غراب، أن أسعار طن الحديد الحر تختلف من مكان إلى آخر، لافتا إلى أن أسعار طن الدقيق تراجعت من 5 إلى 6 آلاف في الطن الواحد، حيث كان يسجل الطن أسعار تتراوح ما بين 21 ألف إلى 23 ألف، لتسجل حاليا 16 ألف جنيه فقط، وهو أمر هام لضبط أسعار الخبز السياحي، لافتا إلى أنه في اجتماع مع أصحاب المخابز التي تنتج الخبز السياحي تم الاستقرار على ورقة عمل تم تقديمها إلى وزير التموين باعتبار أن الرغيف السياحي وزن 80 جرام سجل 150 قرش بدلا من 3 جنيهات، لافتا إلى أن الأسعار المقترحة للفينو والخبز السياحي تراعي التكلفة العادلة للإنتاج وكذلك هامش ربح أصحاب المخابز السياحية ومصلحة المواطن في حصوله على خبز سياحي وفينو دون مغالاة بسعر عادل، وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد أعلنت استهداف استلام 230 طن قمح من محافظة الفيوم خلال موسم التوريد المحلي لعام 2024 من إجمالي المساحة المزروعة والتي تبلغ 171 ألف و524 فدان، وقد أشار الوزير إلى أنه تم تجهيز نقاط لاستلام القمح المحلي من محافظات الجمهورية وأنها تقوم حاليا باستلام المحصول من المزارعين، ونقاط التجمع تتنوع ما بين شون وصوامع وهناجر وبناكر بمساحات تخزينية كبيرة.
التعليقات