بسبب الأزمات العالمية ونقص مستلزمات المزارع، يُعاود البيض الارتفاع مُجددا في الأسعار، هذا وقد سجلت البورصة اليوم زيادة 3 جنيهات لطبق البيض البلدي، وزيادة 1 جنيه للبيض الأحمر، ويدخل البيض في عديد من الصناعات اليومية مثل صناعة الحلويات وبالتالي أي زيادة طفيفة ستؤثر أيضا على أسعار المنتجات التي يدخل بها البيض، والبيض له فوائد عديدة للأطفال والكبار فهو مصدر هام للكالسيوم والبروتين سهل الهضم والامتصاص.
أسعار البيض اليوم الاثنين 3 يوليو 2023 في المزرعة
سجل البيض بأنواعه الأبيض والأحمر والبلدي ارتفاعا جديدا في الأسواق، وأرجع المختصون بهذا الشأن أن الارتفاع المفاجئ والمستمر يرجع إلي عدة عوامل منها نقص مستلزمات الأعلاف وارتفاع أسعار الأدوية البيطرية بشكل كبير، وارتفاع درجة الحرارة الذي يؤثر بالسلب على حيوية الطائر ويتسبب في نفوق الدواجن.
- سعر البيض البلدي اليوم
سجل سعر طبق البيض البلدي اليوم الاثنين 3 يوليو حوالي 118.75 جنيه بواقع زيادة 3 جنيهات عن أمس
- سعر البيض الأحمر اليوم
يتراوح سعر طبق البيض الأحمر اليوم حوالي 117.75 جنيه بزيادة 1.5 جنيه عن تعاملات الأمس
- سعر البيض الأبيض اليوم
سجل طبق البيض الأبيض اليوم حوالي 116.75 جنيه بزيادة قدرها 1 جنيه عن تعاملات الأمس
الفوائد الصحية للبيض
- الحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم لأنه بالليسيثين (Lecithin)
- تعزيز صحة العيون لإحتوائه علي مادة اللوتين (luteus) والزياكسانثين (Zeaxanthin)
- غني بفيتامين D اللازم لصحة العظام ورفع المناعة
- تزويد الجسم بالأحماض الدهنية وتعمل الأحماض الدهنية الموجودة في البيض على زيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL) في الجسم، وتحسين نشاط الكبد،والمساعدة على إنتاج الهرمونات،والحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ والمثانة، كما أنها تساهم في منع فقدان الذاكرة.
- مصدر مهم للكالسيوم
- مصدر هام للبروتين اللازم للنمو
التعليقات