الليمون غني بالعديد من العناصر الغذائية والتي أبرزها فيتامين (ج)، فضلًا عن عدد كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية الأخرى منها فيتامين (ب)، والبوتاسيوم والماغنسيوم والزنك، يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، حيث يعمل البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء ، كما يساعد فيتامين (ج) على الحفاظ على صحة القلب، و يحتوي الليمون على حمض الستريك، والذي يساعد على منع تكون حصوات الكلى، ويعتبر الليمون من المغذيات المهمة التي تساعد في تعزيز المناعة، ويساعد أيضًا في امتصاص الحديد من الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، وبالتالي فهو من الوسائل المهمة لمكافحة فقر الدم، وينصح المتخصصين في مجال التغذية بضرورة تناول الحمضيات وخاصة الليمون سواء كان عصير أو ثمار، ونوضح في السطور التالية أسهل طريقة لعصر الليمون الحامض والحصول على مزيد من العصير، وموضوعات أخرى ذات صلة.
أسهل طريقة لعصر الليمون الحامض
يعاني كثير من ربات البيوت، من عملية عصر الليمون، وخاصة عندما يكون قاسي، ولا يسهل عصره، والحصول على معظيم السائل الحامض داخله، ونستعرض هنا طريقة لعصر الليمون الحامض والحصول على مزيد من العصير، بالطرق التالية:
وضع الليمون في الميكروويف لمدة 20 ثانية
يمكن بهذه الطريقة الحصول على كمية إضافية تقدر بحوالي الثلث، حيث تعمل الحرارة على تليين اللب، ما يسهل عصره.
وضع الليمون في الماء الساخن
يمكن وضع الليمون في الماء الساخن، حيث تلين الثمرة، ولكن لا يجب أن يكون الماء مغلي حتى لا تتلف الثمرة.
تقطيع الليمونة بالطول
يقطع أغلب الناس الليمون بالعرض قبل عصره، ولكن تقطيعه بالطول يسمح بخروج كمية مضاعفة من العصير.
وخز الليمون بالشوكة
هذه الطريقة تسهل من عملية عصر الليمون، فلن نحتاج إلى الضغط على الثمرة بكل قوة.
استخدام ملقط السلطة
يمكن الحصول على مزيد من العصير من الليمونة، وذلك بعصرها باستخدام الملقط، والضغط عليها بقوة.
استخدامات مختلفة لعصير الليمون
هناك العديد من الطرق لاستخدام عصير الليمون، إلا أن هناك استخدامات مختلفة له، قد لا يعرفها الكثير، إليكم بعضها:
العناية بالبشرة
يستخدم الليمون للتخلص من الجفاف، بخلط كمية من الليمون مع العسل، ووضعه على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ثم غسلها بالماء البارد.
التخلص من تشققات الشفاة
يساعد الليمون في ترطيب الشفاة، بعد مزجه بالعسل والسكر وفرك الخليط على الشفاه، مرة واحدة كل أسبوع.
علاج الشعر التالف
يستخدم الليمون لعلاج الشعر التالف، بخلط 3 ملاعق من عصير الليمون مع كوب من زيت الزيتون ونصف كوب من العسل، ويوضع على الشعر بعد غسله بالشامبو، وتنشيفه، ويترك الخليط على الرأس لمدة نصف ساعة، مع تغطية الرأس، ثم شطفه بعد ذلك بالشامبو بشكل جيد.
اكساب الفم رائحة منعشة
يوضع عصير الليمون على اللسان مع تحريكه داخل الفم، ثم ابتلاع العصير، حيث يساعد ذلك في قتل البكتريا التي تسبب الرائحة الكريهة في الفم.
التعليقات