يفضل العديد من الأشخاص تناول فاكهة المشمش، حيث مذاقها اللذيذ، وتتمتع بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض، وعلى الرغم من فوائده المتعددة كشفت الدكتورة مارينا قسطنطينوفا، أخصائية أمراض الباطنية، أن المشمش مفيد، فى حالة تناوله بصورة معتدلة، لكن الإفراط فيه يعرض الجسم لمضاعفات عديدة قد تصل للتسمم، كما يجب عدم تناول المشمش على معدة فارغة، لأنه قد يسبب مشكلات في عملية الهضم، وبصورة خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة ومتلازمة القولون العصبي والتهاب البنكرياس، في فترة تفاقمها.
الكمية المسموح بها لتناول المشمش
أضافت مارينا فى لقاء لـ Gazeta.Ru، أن الكمية الصحية المسموح بها من المشمش فى اليوم تتراوح بين 200-300 جرام في اليوم، وذلك لأن المشمش من الممكن أن يسبب الإسهال والتخمر، حتى لدى الشخص السليم تماما، وعند الإفراط بتناوله يكون له تأثير الملين.
الأشخاص الممنوعون من تناول المشمش نهائيا
أشارت الدكتورة مارينا قسطنطينوف إلى أن المشمش يحتوي على حمض الستريك وحمض الماليك، لذلك يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي مسببا الحرقة في المعدة، وأوضحت أن هناك بعض الأشخاص يتعرضون للضرر عند تناول المشمش حتى وإن تناولوه بالكميات الصحية وذلك بسبب المعاناة من بعض الظروف الصحية وهم كالتالي:
- من لديهم رد فعل تحسسي من المشمش
- من يعانون من قرحة المعدة
- المصابين بـ التهاب المعدة والأمعاء
- من لديهم أمراض الغدد الصماء مثل الغدة الدرقية وداء السكري
- من يعانون من أمراض الكلى
- من يعانون من أمراض القلب
- النساء الحوامل
- الأطفال الصغار جدا
وتقول، كما لا ينصح من يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي بتناول المشمش المجفف أيضا، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ما يسبب انتفاخ البطن، وأوضحت الأخصائية أن مظهر المشمش يشير إلى جودته، فيجب أن يكون لونه متجانسا، وقد تكون هناك بقع حمراء أو صفراء، ويجب أن تكون الثمار مرنة وليس طرية جدا أو صلبة.
التعليقات